Eu sou um cozinheiro, não um modelo.
Não quero divulgação de revista de fofoca.
Não quero ser queridinho de celebridades...
quero fazer comida de verdade com amor de verdade.
RECElTAS DE AMOR santacruz [A Torcida Mais Apaixonada do Brasil] :p
-Tim Slater só quer... -Não.
-Vamos, só uma foto. -Não. Não.
Espere.
Oi, querida. Como foi?
Precisa de reforma, mas é perfeita.
Quando poderei visitar?
A Michelle vai adorar. Eu fiz uma oferta.
Espere, espere, espere. Você está dirigindo?
Muito lentamente.
Encoste e me ligue de volta.
-Se veio para me convencer... -Não sonho tão alto.
Mas ele não pretende ir embora sem uma foto com o gênio que cozinhou.
-Ele disse gênio? -Exatamente.
-Certo. lngo, assuma aqui. -Sim, chef.
Rob?
Vá lá e arrebente.
É um imenso prazer.
O infortúnio da fama, eu nunca ligo o meu.
Bom conselho. Não corra, vai se acidentar!
Alô, aqui é a Françoise, sinto não estar aqui para atendê-lo...
mas, se deixar uma mensagem, ligarei de volta. Tchau.
Oi, querida, sou eu.
Eu só queria ouvir a sua voz e dizer que te amo.
E que sinto sua falta.
Está vendo fotos de novo?
Não lembro como ela era. lsso é ruim?
Não, querida, é normal.
-Hora de apagar as luzes. -A propósito...
encontrei isso.
O que é ''A Botina''?
Não é nada.
Durma bem.
-Críticas de hoje. -Obrigado.
Jesus.
Eu achei boa, ''cozinha musculosa''.
-Muito sexy. -Não. A de baixo!
Ah, é um pub qualquer.
O FlM DO MUNDO -O restaurante do Rob Haley.
Há três anos, ele estava com tudo.
-Deus, o que aconteceu? -A esposa morreu.
COM PRATOS lNSOSSOS, NÃO SURPREENDE QUE CRÍTlCOS NÃO SEJAM BEM-VlNDOS
[ Skipped item nr. 47 ]
ÉDEN -Entramos na ""estação de névoas...
e frutífera suavidade"".
Bem-vindos ao ""Prato para Reflexão""...
sou seu anfitrião, Guy Witherspoon.
Eu nunca visitei Wiltshire antes. Ouvi que não havia onde comer.
Nenhum lugar decente.
Pelo menos até Jack e Jill Adams...
abrirem o Éden.
Jack evoca maravilhas na cozinha...
enquanto Jill decora a fachada com grande elã.
Vamos entrar?
O menu é sazonal, assim...
qualidade e frescor são garantidos.
Curioso este vinho. Muito obrigado.
-Aceita mais uma taça? -Adorável.
A verdadeira comida inglesa no programa do Guy?
lsso é novidade.
Você o conhece?
Vagamente.
Ele é muito bom, mas bebe demais.
Diferente da comida radioativa...
feita em microondas no resto do país.
-Eu estava assistindo. -Qual é o placar?
Aqui temos um adorável...
Faremos torta de peixe?
-Salada. -Sim.
Ele entende do assunto.
O preparo do aspargo. Queijo Feta aparece aqui...
acredito que um pouco... Ah, sem dúvida.
Minha anfitriã é muito autêntica, ela é absolutamente confiável.
Para tudo, arrisco dizer.
-Criatura esplêndida. -Tudo é ''gourmet'' hoje em dia.
Até na Botina servem comida no palito.
-Kebabs? -Não.
-Salsicha empanada? -Não.
-Satay? -lsso.
-Céus. -O quê?
Você se lembra disso?
Sua fase de Madonna? Sim, eu lembro.
Cantar ''Like a Virgin'' aos dez anos é assustador.
Especialmente para o pai de quem canta.
É bom tê-la em casa, Kate. Vamos cuidar de você.
Da Espanha?
Se você quiser, podemos ficar.
Fizemos a reserva há meses.
Você poderia ir junto, fazer críticas de alguns restaurantes.
Aqui é perfeito.
Vou escrever um guia para chefes com talento e originalidade.
Não para celebridades e aspirantes a estrelas do rock.
Sem ofensas.
Uma mistura deliciosa de...
-Rob? -aspargos...
Gordon. O que faz aqui? Há quanto tempo.
O seu império está fantástico. Parabéns.
O que diabos está acontecendo?
-Do que está falando? -Vamos.
O quê?
Comida de verdade, com amor. lsso te lembra alguma coisa?
Sim, mas as coisas mudam.
Françoise ficaria horrorizada se visse isso.
-Não envolva ela, por favor. -Você sabe que ela ficaria.
Ainda vende o pavê?
Na verdade, não.
BAR GASTRONÔMlCO CARECE DE HlGlENE, TALENTO E CHARME
Outro crítico que não sabe nem ferver água. Sabe como é.
Eu não sei. Mas, pelo visto, parece verdade.
lsso precisa acabar.
-Um por dia. -Certo.
Está tudo certo?
Levarei a Michelle para a escola. Pode buscá-la à tarde?
Claro, sem problema. Tem algum compromisso?
Ele pensa em comprar a bota da mamãe.
Vamos, você vai se atrasar.
Velhote estúpido.
Quanta delicadeza.
AVlSO PROPRlEDADE PRlVADA
Olá.
Procuro o John.
Está tranquilo aqui.
Não, rapaz. É a hora mais cheia do dia.
Sim. É mesmo.
O que diabos você quer?
Bem...
há três anos minha esposa fez uma oferta por este lugar.
Você é o Rob Haley?
É muita coragem sua aparecer por aqui.
Eu já tinha escolhido uma ótima casa de repouso em Alicante.
O que aconteceu?
-Coisas. -Então, tudo bem, se são ''coisas''.
Que beleza.lsso explica tudo. Otimo.
Minha mulher me deixou, graças a você.
-Sinto muito. -Não, tudo bem.
Foi a melhor coisa que já me aconteceu.
Ainda está à venda?
Veja quem está aqui.
Oi, querido. Há quanto tempo.
Você é um colírio para os olhos.
-Oi, eu sou a Kate. -Rob.
Olá, pessoal.
-Ele vai comprar o lugar. -Você não pode vender este lugar.
Ah, não. Estou pensando sobre isso.
Ele é um chef.
Que tipo de comida?
-lnglesa. -Comida inglesa cotidiana?
Salsicha, feijão, pão frito? Adoro pão frito.
Rob é um chef mesmo.
É sério?
Bem, eu não venho aqui para comer comida sofisticada.
lsso é perfeito. Nada pretensioso.
Eu não sou pretensioso. Faço comida de verdade, com paixão.
Kate sabe muito sobre comida, ela é crítica de restaurantes.
Você não gosta de críticos?
Não, não muito. Aquele carro é seu?
-Sim. -É.
Você vai matar alguém dirigindo daquele jeito.
E isso não é próprio de uma dama.
Meu Deus. Era você?
Espero que você cozinhe melhor do que dirige.
Você provocou. Pode começar.
Acabou de me custar quatrocentos mil.
Vai ter que lavar muita louça.
-Sinto muito. -Deveria mesmo.
FlM DO MUNDO
Com licença.
Querida.
Estou tão feliz por seu pai ainda saber dar uma boa festa.
Estou tão feliz por você ainda saber encontrar belos acessórios.
Ainda não se conhecem.
-Este é o Roberto. -Oi.
Kate.
Não fala nada de inglês.
Amor, outra taça de champanhe. Obrigada.
Posso ser você quando eu crescer?
Querida, o primeiro divórcio é sempre o pior.
Melhora depois, acredite.
-Preciso resgatá-lo. -Prazer em conhecê-lo.
Não queremos despertar a fúria romana.
Ovos de codorna em uma cama de alho-poró...
com salmão defumado, pepino e biscoito de aveia.
-Não me lembro de pedir isso. -Onde você comprou?
Eu fiz.
-Posso morrer agora? -Meu pai já foi chef.
E minha avó já foi bonita nua.
Que bela visão. Apenas experimente.
Caramba, não me culpe. Estou com a Totty.
Mas eu poderia dar um trato nela, com certeza.
-Poderia? -Acha que eu tenho chance?
Absolutamente nenhuma.
Na nossa época, Max, tiraríamos a roupa dela em três segundos, no máximo.
Se eu pegar você olhando para minha filha de novo...
vou soltar o cachorro.
Estou preocupado com ela.
É um pouco tarde agora, ela já é adulta.
Tenho vontade de matar o marido dela.
Transando com o seu secretário. Patético.
Bem, você tem experiência nisso.
Pelo menos minha secretária era uma mulher...
Já tenho um, obrigada.
A solteirice lhe cai bem. Você está reluzente.
Champanhe.
Sabe, não deveria descartar todos os homens.
Por que, James?
Por um motivo: não somos todos gays.
Ela me quer. Eu percebo.
Por último, mas não menos importante.
O favorito da Michelle. Terão que dividir.
-É um sucesso. -Está uma puta delícia.
-Não fale palavrão. -Você faz isso.
Não faço.
Semana passada, quando o cliente reclamou da torta de frango...
estar congelada no meio, você mandou ele...
Chefs de verdade não falam palavrão, Michelle.
Então? O que você acha?
VENDE-SE: A BOTlNA -Devemos dar uma chance?
Precisaremos de ajuda.
LANCHES, TORTAS, CHÁ, CAFÉ -Olá, amigo. Como está?
Posso ajudá-lo?
-Você não queria cozinhar? -E melhor do que a comida dele.
-Ele está abrindo um novo lugar. -Legal.
Cara, estou dizendo, ele voltou a cozinhar.
Vá em frente.
E?
Certo.
Para onde vamos?
À velha botina da Françoise, aparentemente.
Parece ótimo.
Deus, o que ela faz aqui?
Paga as contas e ela disse que as crianças são fofas.
-Maldição. -Você vai entrar?
Não, você, ela gosta de você.
-Sério? -Definitivamente.
Ela quer falar com você.
Eu deixaria o casaco aqui, se fosse você.
Você disse que as crianças eram fofas.
Você deve estar brincando. Olhe para você.
Vamos!
VENDlDO
Cacetada...
Desculpe. Que diabos. Olá.
-Você não vai dizer nada? -Ela foi criada em uma cozinha.
A sua mãe amava esse lugar.
Ei, Michelle, já viu aquilo?
Olá. É a crítica.
-Então, você comprou mesmo? -Transformaremos em uma lanchonete.
Lanches, batatas fritas, shakes. Só para você.
Pensei que seria alta culinária britânica...
com um toque provençal e nuances toscanas.
Com uma pitada de tailandesa e tempero chinês...
-tudo servido no palito? -Tem que servir no palito.
Desculpe. Sem toque provençal, nuance da toscana, fundo catalão.
-Sem o essencial cantonês... -Elementos dinamarqueses?
Elementos dinamarqueses?
Não, sem elementos dinamarqueses. Californianos?
-Absolutamente nenhuma... -Nenhuma influência californiana.
Serviremos os melhores ingredientes ingleses...
tratados com um respeito sustentado pela técnica clássica francesa.
Não é isso?
-É mesmo? -O que ela disse.
-Aí está. -Estou impressionada.
Ela é a patroa.
Jamais trabalhe com sua filha.
Perfeito.
Aqui está.
-Tinha um chef na Botina hoje. -Excelente notícia.
lsso seria um desastre.
Hordas de pessoas, a vila cheia de carros.
-Diferente das suas festas, Max? -É outro caso.
De todo modo, a última foi para Kate.
Foi?
Nós tivemos vinte e três reclamações no Conselho.
Um novo recorde.
Seria bom ter algum lugar por aqui para ir.
Talvez assim eu não precisasse cozinhar tanto.
-A sua torrada é ótima. -Já é mais do que você faz.
Estive no restaurante dele em Londres há algumas semanas.
Creio que multidões não serão o problema.
Está olhando para o meu traseiro de novo?
-Não. -É bonito, não?
Considera firme o suficiente para você?
Quer apalpar? Ver se está maduro?
Aceita um chá? Um torrão de açúcar?
Também quero.
-Vamos perder o voo. -Eu só vou cumprimentar.
Pode deixar para quando voltarmos.
Poderá ser tarde demais.
Vamos mover este lindo equipamento vintage.
É muito valioso.
Maldição.
ldiota.
Eu sinto muito, você está bem?
-Quase me matou. -Sinto. Estamos reorganizando.
Tem certeza que está bem? Eu sou o Rob.
Max Templeton. Eu moro bem próximo.
Deseja uma bebida? Uma xícara de chá?
Não, obrigado. Kate me contou sobre os seus planos.
-Kate? -Minha filha.
A americana?
Eram os anos sessenta, rock, EUA, uma história longa e brutal.
Nós valorizamos a paz e o sossego por aqui.
Espero que não estrague isso.
O karaokê será só duas vezes por semana.
E uma banda às sextas e aos sábados.
-O quê? -Estou brincando.
Será um pequeno bar com ótima comida, só isso.
Se você estragar tudo, vou estripá-lo na torre da igreja.
Acha que tenho chance com a Shauna?
Eu não sei. É tudo sobre sorte e oportunidade.
O que devo fazer?
Experimente perguntar, para começar.
Você convocou a cavalaria?
-Rob Haley? -Não, ele está lá dentro.
Será rápido.
-Posso ajudá-lo? -Rob Haley?
-Sim. -James Forester.
Tenho algumas terras por aqui.
Teremos um oásis gastronômico?
A boa e velha comida inglesa, segundo a Kate.
Ela é sua amiga?
Um pouco mais do que isso, se é que você me entende.
Cordeiro ao molho de hortelã e geleia de groselha.
Esse tipo de coisa?
-Pode passar o raspador, por favor? -Pudim?
E os parafusos.
-Mantendo os roedores longe, não é? -Essa é a ideia.
Não quer a Gestapo da Saúde e Segurança atrás de você.
-Tenho grandes expectativas. -Espero não decepcioná-lo.
Você não vai. Bom dia.
Apenas um pequeno lembrete.
BAR GASTRONÔMlCO CARECE DE HlGlENE, TALENTO E CHARME
É isso aí. Estamos prontos.
Quase.
Vamos.
-lsso é bem direto. -Sim.
A BOTlNA SEM CACHORROS NEM CRÍTlCOS
O que você acha?
-Sem pavê? -E, e o pavê?
Amo o pavê.
PAVÊ!
Michelle, faça as honras.
Eu declaro ''A Botina'' aberta.
Alguns clientes, boca a boca, e decolamos.
Boa tarde.
Você viu a placa?
Qual placa?
Loz, pegue a tinta e a escada.
A BOTlNA SEM CRÍTlCOS
Pelo menos alguém está feliz.
Estou cansado.
Está tudo bem. Vá fazer uma pausa.
Podia seguir carreira esperando estes dois escolherem.
Senhores, o que vai ser?
Prato feito?
Se eles pensam que podem ignorar o menu...
Onde vai? Não, cara.
Vamos. São nossos únicos clientes.
Vamos lá.
Está bem.
COMlDA NA TV
Um ingênuo e domesticado Bordeaux, com um ar presunçoso.
Um toque de framboesa, tanino médio e uma...
lsto é...
lsto é modo de tratar um artista no trabalho?
Fique um pouco. Alguns são quase palatáveis.
-Filmaremos hoje, se lembra? -Vou encantá-los.
Vão cancelar, sabia?
Eles não vão cancelar. Eu sou uma estrela nacional.
Em todo caso, estou sóbrio feito um juiz.
Vamos. Hora do café.
-Eu não quero café. -Largue isso. Largue.
-Mas por quê? -Vamos tomar um café.
-Venha, seu teimoso. -Bruxa.
Bastardos miseráveis.
Depois de tudo isso, querem queijo enrolado com picles.
-Merda. -Você está bem?
Salve minha pobre alma.
-O que é isso? -Pavê. Experimentem.
-Não gosto de pavê. -Vamos, apenas provem.
Não quero.
-Aonde vai, querida? -Levar a Flor para brincar.
-Está tudo bem? -Sim.
Não, volte!
-Cadê a Michelle? -Não sei.
Você está bem? O que aconteceu?
-Nada, papai. -Eu dirigia pela estrada e...
Se é do tipo de motorista estúpido que só aprenderá quando matar alguém...
por que não volta para a América? Estaremos muito mais seguros.
Vamos.
Velocidade no trânsito é um assunto delicado com ele.
Ele vai se acalmar em um minuto.
Não, eu não vou.
Não estava dirigindo tão rápido.
E pode me considerar uma americana idiota, mas não sou tão burra.
Mandaram eu pedir desculpas.
Você vai?
Gostaria de almoçar?
-Claro. -Está bem.
Vamos esclarecer algo. Você não está no horário de trabalho.
Deixe-me mostrar a sua mesa.
Língua de vitela com aipo ao molho remoulade.
Parece delicioso.
Eu gostei.
Qual é o próximo?
Ela é americana, sirva qualquer coisa ainda com a cabeça.
Deixe comigo.
Madame.
Olá, você.
Acha que vai funcionar?
Bem, a comida podia ser uma porcaria em Londres...
mas, pelo menos, vendíamos muito dela.
Ah, não. Realmente não posso. Obrigada.
Pavê. Você vai gostar.
Certo. Uma colherada.
-Deus do céu. -Eu avisei.
O peixe estava ótimo, perfeito.
A língua de vitela, uma revelação.
Obrigado.
E, nossa, isso não é um simples pavê.
Eu não posso acreditar no que vou dizer...
mas é algum tipo de pudim incrivelmente sexy.
Por que não tem uma fila ao redor do quarteirão?
Acabamos de abrir.
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Ou vai fazer como os ingleses: esconder seu talento de todos...
e depois reclamar que ninguém o notou?
Ela descobriu o plano.
Deveria repensar sua estratégia.
Especialmente seu problema com críticos.
Vamos.
Quanto eu te devo?
-É por conta da casa. -Obrigada.
Devo pegar a lata de tinta?
Sem chance.
Bom dia, minha querida.
Hora do meu passeio matinal.
-Já quer pedir a entrada? -Pode apostar.
Ainda não se convenceu das alegrias de La Perla.
Ainda não venceu seu fetiche por roupa íntima?
Não é um fetiche. É mais uma admiração.
Para um artesão, ele até parece bacana.
-Quem? -O cara da Botina.
O Rob? Sim, ele é ótimo, realmente ótimo.
Li sua resenha sobre o antigo lugar dele em Londres.
Tenho certeza que ele também irá arruinar esse em breve.
Todos merecem uma segunda chance.
Com certeza.
James, por favor.
Kate, nós éramos ótimos juntos.
O que é isso?
Olhe o que você fez.
Estas calças são lavadas a seco.
Mande-me a conta.
-No que posso ser útil? -Onde está a Michelle?
Levarei ela para alimentar os patos.
-Como está indo? -O iate terá que esperar.
Tudo bem, eu fico enjoado. Quanto tempo temos?
Mais um mês.
Mais clientes?
-Não. -É uma pena.
Pois é, não podemos fazer nada sobre isso.
Claro que não. Você não pode fazer nada.
Ou melhor, ninguém pode. Certamente, eu não posso.
Prometi jamais contar a ninguém.
Contar o quê?
Sobre o talento culinário do seu pai.
Quer esconder das pessoas?
Só não quero ser julgado por críticos metidos e ignorantes.
Exceto por mim?
Mas os críticos não promovem você?
Sim, papai. Os críticos não promovem você?
Vocês duas se uniram contra mim?
Olá.
Para quatro?
Um momento.
Seu nome?
Vaughan. Sim, sem problema.
Até mais.
Você sabe que horas são?
Está tudo reservado.
-Não! -Não!
Olá. A Botina.
Seis para jantar às oito?
Domingo, almoço ou jantar?
Não, infelizmente.
Na próxima semana?
Temo que não.
Certo. Tchau.
-Nossa, o que aconteceu? -Uma crítica.
Pare! Não corra. E jamais pegue algo ao cair.
Deixe. Poderia ser afiado, poderia estar quente ou ambos.
Eu não quero você ferido. Eu preciso de você.
Sim, chef.
A BOTlNA
O que está acontecendo?
Turistas. Eles destroem tudo.
Oh, pare.
-Oi. -Oi.
-lsso não tem um dedo seu, tem? -Definitivamente, não.
Você quer ajudar?
Não, você não quer minha ajuda na cozinha.
Uso um alarme de incêndio como temporizador.
Críticos.
Eu sei, não sabem nem ferver água.
lsso me lembra...
Do duro que dá para manter a qualidade?
Não, do que farei quando encontrar o cretino.
Se tudo deu certo, acho que ele te fez um favor.
-Onde está a Michelle? -Ela está lá em cima.
E, Kate, obrigado.
Pelo quê?
lngo, legumes. Agora!
Michelle?
Kate?
Oi.
Está pronta para irmos ver os patos?
Aqui.
Aonde você vai?
Dizer a ele o que eu penso disso tudo.
O que está acontecendo?
Você parece bem. Divertiram-se?
Eu não ficaria aí, se fosse você.
Ouça, nós estamos lotados, mas sempre posso encaixá-lo.
-Estamos cheios como uma botina. -Você destruiu o lugar.
O quê?
Levei duas horas para chegar aqui. Duas horas.
Normalmente, levo 40 minutos. O lugar está repleto de carros.
É um desastre. Está procurando encrenca?
Não. Mas se puder mover-se um pouco.
Não irei a lugar algum. São vocês que irão.
-Max. -Traidores.
''Em um minuto, por favor'', gritou o homem atrás dele...
e perderam-se na turba de vozes e na nuvem de fumaça.''
Você gosta de mim, certo?
Bem.
Boa noite. Durma bem.
Tomara que os pernilongos não te mordam.
Ele me ama.
-Oi. -Oi.
Te devo uma.
Não foi nada. Fiquei feliz por fazê-lo.
Eu sinto muito.
Não posso...
O que aconteceu com ela?
Ela era uma motorista muito veloz.
-Preciso... é melhor eu ir. -Eu também.
Hora de ir para a cama.
E, Kate, obrigado.
Disponha.
-Certo, boa noite. -Boa noite.
Foi uma boa ideia.
Perfeito. Pode ir.
Meu pai expressava seu amor...
mandando cartões de aniversário assinados pela secretária.
-Ela é uma garota de sorte. -Ela não tem uma mãe.
Ela tem um ótimo pai, já é mais do que a maioria.
Vai perder um dedo assim.
Deixe-me mostrar como segurar a faca.
Mantenha o dedo sobre a lâmina. Movimentos curtos.
Olhe fixamente e mantenha o dedo fora do caminho.
A ponta da faca fica no tabuleiro e sua articulação guia a lâmina.
Aí está.
Fatias mais uniformes e menos chance dos seus dedos acabarem no prato.
Você tem mãos bonitas. Não gostaria de tê-las assim.
-Segurança é importante para você. -A cozinha é um lugar perigoso.
Não apenas cozinhas.
O que aconteceu com o seu ex?
Jack?
Alto, bonito, educado...
boa família, ótimo emprego, gay.
Exatamente.
E o antes dele?
James?
Como posso dizer? Um erro juvenil?
-Um lapso momentâneo? -Bêbada.
O paraíso perdido.
Não seja tolo, são apenas mais alguns carros.
Ele é ótimo, um cozinheiro incrível.
E seu trabalho dá prazer para várias pessoas.
Às minhas custas.
-É sempre sobre você, não é? -Não entendi.
É sempre quando você quer e como você quer que seja.
Bobagem.
Antes era o rock e ser solteiro.
Agora é a tranquilidade e ser meu pai.
Bem, você não facilitou. Ficou do lado de sua mãe.
Você está falando sério?
Eu tinha doze anos. Como pode pôr a culpa em mim?
Você partiu.
Eu não queria magoar ninguém.
Mas magoou.
Kate, me desculpe.
Sinto muito, muito mesmo...
e quero compensá-la.
Eu sei.
-Vou voltar andando. -Está bem.
AMO GOROROBA
É inconcebível.
Por que já não estão esperando minha chegada?
Como comungarei com a minha musa nestas circunstâncias intoleráveis?
Acalme-se, eles não irão demorar.
Por que não vai lá e descobre exatamente quanto tempo?
O que é isso?
''A Botina'', em Wooten Dusset. Abriu recentemente.
É uma possibilidade para preenchermos a lacuna do dia 1 7.
Se ainda estiver lá daqui dez anos.
É o novo lugar do Rob Haley.
Rob, coitado, é realmente triste.
Um talento totalmente perdido. Uma pena.
Por Deus...
o que os idiotas estão fazendo?
Seja gentil e descubra, por favor?
Seu Bloody Mary, com um toque de xerez, como pediu.
Derek, você é um deus.
Pensei que a babá nunca sairia.
E o novo lugar? Onde fica Wooten Dusset?
Cerca de vinte minutos.
Hora de uma pequena expedição.
Vai me colocar em apuros.
Você já está acostumado, Derek.
Em todo caso, é pesquisa para o dia 1 7.
Você ouviu a enfermeira.
Chefe, acho que temos um problema.
Derek, você está em apuros de novo?
Shauna. O que ele faz aqui?
-Quem? -Guy Witherspoon.
Você quer se livrar dele ou eu me livro?
Sabe quantos telespectadores ele tem?
-O Rob vai surtar caso o veja. -Certo.
-lngo, fica pronto em quanto tempo? -Dois minutos, amigo.
-Guy Witherspoon está aqui. -Droga.
Não me diga que temos um problema.
Sem problemas. Sem problema nenhum. Por que teríamos um problema?
Vou entrar.
-O chef é muito tímido. -Sim, eu não me importo.
-Enfiou o rosto na fritadeira. -Tanto faz.
Queimaduras horríveis. Você não...
Algo mais? Batata frita?
-Sim, vou buscar. -Não. Não se preocupe.
-O que está acontecendo? -Nada.
Não perguntei para você.
-O que diabos está acontecendo? -Olhe, amigo. Venha cá.
-Não vai querer vê-lo. Não mesmo. -Eu vou...
Rob, disseram que você não estava.
Guy?
Meu caro rapaz.
Sabem que ele é o único crítico que vale alguma coisa.
Tem tempo para uma conversa?
Uma rápida. Aceita um Armanhaque?
Você se lembra! Estou emocionado. Boingneres Lafitte?
-Acho que temos um pouco. -Então será um prazer.
-Certo. Gostei da gravata. -Obrigado, querido.
Rapaz, este programa imortaliza. lmortalizará o lindo lugar de vocês.
Não procuro a imortalidade, Guy.
Só quero alimentar as pessoas.
E a equipe? Pode ser bom para eles, não?
Poderia agradá-los. Pense nisso.
Não irei aborrecê-lo. Ligue caso mude de ideia.
E só se considerar que será divertido.
Já parou?
É crueldade deixar aquela beleza presa ali.
-O que está fazendo aqui? -Tentando pensar em algo para dizer.
Quanto tempo vai levar?
Você é um inútil. Recebo isto após meses de espera?
Entre, seu bobão.
-Como assim meses de espera? -Homens!
Cereal de chocolate ou mingau?
Eu te entendo.
Bom dia.
-Dormiu bem, hein? -Como um bebê.
lmagino que não queira aparecer na TV, não é?
O quê? Ele quer gravar um ''Prato para Reflexão'' aqui?
É sério?
Então, devo dizer não?
-O que está acontecendo? -Algum jogo estúpido entre eles.
Eu vou ser uma estrela de TV.
-''Prato para Reflexão''? -lsso mesmo.
Ligue para ele.
Vamos lá.
Devo fazer o chá, então?
Começaremos no exterior, Guy fará a introdução na porta.
lsso.
Sinto muito! Mas olha pra ele!
Sua loção pós-barba agride meus receptores olfativos.
-Não aguento mais trabalhar com ele. -Você precisa de mim.
Vamos todos nos acalmar?
Filmaremos no dia 1 7.
Prometo que Guy estará lá. Sóbrio e pontual.
Tanya...
o que conversamos sobre promessas...
Terry.
Terry irá se certificar de que nada saia do planejado.
Não é, Terry?
O Sr. Witherspoon estará no local designado na hora certa.
Pronto para o trabalho, limpo e casto.
Nem uma gota de álcool passará pelos seus lábios até lá.
Você não pode fazer isso.
Tem certeza? Pague para ver.
Estamos esperando alguém?
Maldito.
Está pousando no meu campo de críquete.
Lamento estragar o seu jogo, acho que o piloto se perdeu.
Me assustou, rapaz.
-Sabe onde é ''A Botina'' do Rob Haley? -O quê?
Por ali, no final da rua.
Certo. Maravilha. Saúde.
É isso. Acabou a brincadeira.
Não até você passar pelo aro.
Eu acho que o ''Croquetto'' harmonizou bem com a carne.
Um vinho branco talvez fosse uma escolha melhor.
Mas você não ama o jeito que ele faz a manteiga?
Derretida no ponto exato, com a porção certa de alcaparras.
Quem imaginaria fazer isso com uma cenoura?
Eu posso ajudar.
Esquecem-se da minha formação militar.
Pensei que o tivessem expulsado porque só comparecia aos jantares.
Não fui expulso. Fui convidado a me retirar.
Qual é o plano?
Fique aqui, volto em um minuto.
Operação Rato-tatouille.
-O quê? Qual o problema? -Não é o que eles pediram.
-Cara, está puxado lá fora. -Não está muito melhor aqui.
Diga que é tudo que temos, que é por conta da casa.
Acabaram os bife, os peixes, nem sobremesa temos mais.
Eles não vão gostar.
-Ai! -O que foi?
O que você fez? Onde dói? O que foi?
Não, está tudo bem.
Encontrou sua calcinha, querida?
Eu queria muito aquele.
Então você terá. Eu conheço o dono.
Melhor não ir lá agora.
É mesmo?
-O que está acontecendo? -Desculpem-me.
Escute aqui, eu luto artes marciais.
Nossa, estou em pânico.
Obrigado.
Você virá comigo.
-Estalou os dedos para mim? -Sim.
Cozinhas são locais muito perigosos, James.
-Tudo pode acontecer. -Saia agora!
lsso não acaba aqui.
Mike Tango, aqui é Juliet Foxtrot.
Não, Max, é o James.
Operação Moussaka em ação. Repito. Operação Moussaka em ação.
Graças.
-Saúde. -Saúde.
-Então... -O quê?
-Vai fazer o que sobre a Kate? -Fazer?
Ela gosta de você. Você gosta dela.
Oi, Oprah, eu quase não te reconheci.
Estou tentando ajudar.
Então pode olhar a Michelle? Vou sair um pouco.
-Você vai? -Sim.
Claro, cara.
Sabe o quanto isso é bobo? Eu me sinto um adolescente.
lsto não é crime.
Sim, mas ainda sou a princesa dele. Então, quieto.
Certo.
Preciso dizer, já faz algum tempo.
Eu também.
Eu preciso te contar algo.
Vai me dar dicas técnicas?
Não.
Sempre a crítica. Qual é a minha nota?
-Três. -Três?
Três estrelas de cinco.
-Confie em mim, você não quer cinco. -Não?
Não. Cinco estrelas significa que é um profissional.
lsso não é bom na cama, é assustador.
Um amador talentoso que pratica com paixão...
é muito melhor.
Bem... venha aqui.
''A Botina''.
Vou te dar ''A Botina''.
-Tem certeza que está bem? -Sim.
Ela vem em primeiro lugar, deve ser assim.
Pai.
Acho que há alguém lá fora.
Deve ser uma raposa, querida. Volte para a cama.
Senhor Haley? Senhor Robert Haley?
-Sim. -Saúde e Segurança.
Posso me trocar em algum lugar?
Que história é essa?
Prestaram uma queixa.
-Que tipo de queixa? -Eu não posso dizer.
Quem foi?
Deve saber melhor do que eu, senhor.
Você quer um café?
Oh, querido...
querido, querido, querido, querido.
lsso é nojento.
Você será notificado. Violou as normas sanitárias.
Eu não quero um metido de Londres transformando a nossa vila...
em um estacionamento e a arruinando para todos.
-Para você, quer dizer? -Para todos.
Mude o disco, querido. Você já não faz sucesso há anos.
Suponho que um ovo cozido esteja fora de questão.
Bom dia, pai.
Bom dia.
Eu tenho uma surpresa.
Feche os olhos.
Abra a boca.
É maravilhoso.
-lncrível, não? -Absolutamente.
Ele é talentoso e tem uma filha fofa.
Você está feliz aqui, então?
Você está bem?
Nunca estive melhor, querida. Nunca estive melhor.
O que foi agora?
Eu tenho um mandado de busca no local.
Claro que você tem. Para quê?
Sinto muito, senhor, eu não posso dizer.
Claro que não pode. E melhor entrar.
-Como eles souberam? -Não faço ideia.
O que é isso?
Você foi fechado até a revisão pelo conselho.
É uma intimação. Tem havido muitas reclamações.
Você abusou da nossa hospitalidade.
O cara que normalmente faz isso recebe dez dólares por hora.
Eu dei duzentos para poder entregar.
O melhor dinheiro que já gastei.
Mais uma coisa...
Ela é minha, fique longe dela...
ou pode piorar muito para você.
Quase esqueci.
Já imaginou quem escreveu a crítica colada na sua cozinha?
Kate?
Vejo que já, muito bem. Você é esperto.
Até a próxima terça.
O namorado e o pai da Kate nos interditaram.
Kate tem um namorado?
Oi.
Bom dia para você também.
O que há com o mal-humorado?
-Vão nos interditar. -O quê?
Kate, deixe-o sozinho.
-Eles não podem fazer isso. -Eles já fizeram.
-O que eu posso fazer? -Acho que já fez o bastante.
-O que quer dizer? -Seu pai. Forester.
Eles assinaram a queixa e seu namorado deixou isto.
-Deus do céu. -É mesmo sua?
Nós não namoramos e eu juro que não sei como ele pegou.
Sabe alguma coisa sobre isso?
-Eu tenho tentado te contar. -Claro que tem. Saia.
-Rob, por favor, não faça isso. -Saia.
Você estava cozinhando mal antes e você sabe disso.
E se pensa que eu o prejudicaria, então você não me conhece.
Essa não é a verdade? Saia.
Só porque a sua esposa morreu e você tem uma filha fofa...
-não tem o direito de ser um cretino. -Certo, obrigado, adeus.
Feche a porta ao sair. E, Kate...
faça-me um favor, não se despeça da Michelle.
Mas o quê...
Ei.
Ei. O que estão fazendo?
O quê é?
-Você é Rob Haley? -Sim.
Bom. Sua Alteza chegará aqui às onze.
Você precisa estar pronto ou complicará para nós.
-Sua Alteza? -Guy. Witherspoon.
Loz!
Se nos fecharem, teremos tido um grande momento. Senão, quem sabe.
Mas quem vai cozinhar, você?
É uma pena que nos desfizemos do microondas.
Aqueça isso e você se sairá bem.
Viram a crítica fatal que ele deu na semana passada?
-Foi assassinato a sangue frio. -Você ficará bem.
Claro que sim. Ficaremos bem.
Estaríamos melhor se a Kate estivesse aqui.
Michelle, às vezes os adultos falham.
Venha me dar um abraço de boa sorte.
Dane-se.
Poderei beber uma taça de vinho quando acabar, certo, Tanya?
-Sim, Guy. -E para todos estarem cientes.
AMO GOROROBA
-Você consegue. -Claro que você consegue.
Será ótimo, realmente ótimo.
Temos um crítico para impressionar.
-Graças a Deus. -E quanto à audiência?
Se não nos querem aqui, mudaremos para onde queiram.
Vamos lá.
Quanto tempo mais, Sr. Forester?
Ele deve chegar em alguns minutos.
Ao meu sinal, abram as portas do inferno.
Onde está o Sr. Haley?
Deve ter percebido que é uma causa perdida.
Desculpem o atraso.
Kate, querida, estou tão feliz que você veio.
É mesmo?
Que tal um jantar esta noite? Para comemorar.
Tome de volta para sua coleção.
A GAP não vende o modelo há 10 anos e aposto que veste bem em você.
Como você sabe...?
O Sr. Templeton não poderá comparecer hoje...
mas ele gostaria de retirar todas as queixas.
O quê?
Também vim para representar o Sr. Haley.
-Kate, você não pode. -Observe.
-Podemos ir em frente? Por favor. -Certo.
-Vamos começar com os ratos? -Seu tema preferido, Sr. Forester.
-Há uma longa lista de queixas. -Tudo bobagem.
Desculpem, posso usar esta palavra?
As questões de estacionamento.
-Quais questões de estacionamento? -Srta. Templeton.
-Os motoqueiros. -Está brincando, certo?
Caso a senhora interrompa novamente, vamos retirá-la do processo.
O Rob Haley é um grande cozinheiro e um grande pai.
Se isso for crime, estamos todos ferrados.
Centenas de carros queriam entrar na vila.
Não conseguíamos respirar por causa da fumaça.
-Vieram até ônibus de turistas. -Um ônibus.
E não é como se estivessem em uma peregrinação gastronômica.
Era um bando de jogadores de rugby bêbados.
Para fora.
Se não entra na sua cabecinha que ele está mentindo...
Fora!
Kate, às vezes a discrição é a melhor parte da coragem.
-Você nem sabe o que é coragem. -Fora, Srta. Templeton.
Adeus, Kate.
Uma última coisa, Sr. Forester, se me permite?
Motoqueiros?
Que tipo de motocicleta era?
Aqui estamos, neste esplêndido dia de outono...
há menos de uma hora de Londres...
maravilhados com a beleza bucólica do interior inglês.
Viemos para almoçar na ""Botina"".
Devemos pontuar...
apesar do esplendor e beleza que nos rodeia...
estamos em um deserto culinário.
Deserto socorrido por Rob Haley e sua equipe, em um verdadeiro oásis...
onde servem comida britânica feita de todo coração.
Vamos entrar?
E corta.
Direto, sem errar nada.
-Parece que dá para comer. -Vá.
Uma seleção modesta, mas cuidadosamente escolhida.
Mousse de salmão quente com molho de aspargos inglês.
-Quando terminar. -Corta.
Solte.
Você enlouqueceu de vez?
Não entre em pânico, é suco de maçã.
Guy, se você não se importa, temos mais dois pratos.
Apenas nos dê a sua opinião, por favor.
Ação!
Perfeita. Belas texturas e uma combinação magnífica de sabores.
lnspiradora.
Temos aqui outra excelente refeição em convívio com o entorno.
Mais uma prova, se ainda são necessárias...
que nossa culinária pode encarar...
nossos primos continentais de igual para igual.
Então, como o bom guia diz:
vale a pena o desvio.
Bon Appetit.
E terminamos! Ainda não acredito. Deus existe.
Pelo amor de Deus, sente-se.
Pegue um copo.
Não, obrigado. Nem posso me imaginar bebendo de novo.
Dois anos e cento e vinte e sete dias.
Então prove este.
Sem xerez, eu garanto. Absolutamente maravilhoso.
Bom.
Alfie, o que acha de um último chopp?
lmporta-se se eu chamar o Bertie?
Quanto mais, melhor. Sobrou meio barril.
Ótimo. O motoqueiro misterioso.
-É muito lisonjeiro. -Meu Deus.
De fato. Vim para informar que você pode reabrir.
Como? Por quê?
Sugiro que você entre no carro e vá perguntar para Kate.
Ah, não.
Por que os homens são tão estúpidos às vezes?
Perdão?
Quem você acha que foi ao conselho esta manhã salvar o seu bacon?
-Você está brincando. -Não, eu não estou.
Mas ela ainda escreveu aquela resenha terrível.
-Rob? -Um momento.
-Rob? -Jesus.
-Loz, traga uma bebida para ele. -Rob.
O quê?
Não seja um idiota. Ela te fez um favor.
Cristo.
E, apesar de tudo, ela ainda gosta de você.
-Ela gosta? -Se não for atrás dela agora...
Onde ela está?
lndo para o aeroporto.
Ele nunca ultrapassa trinta quilômetros por hora.
-Vai precisar fazer melhor que isso. -Sem chance.
Bem, é melhor eu começar a pintura.
Sinto muito.
Você deve estar brincando.
Kate. Pare.
Pare.
Viu? Eu nunca atropelei ninguém, nem quando merecia ser atropelado.
Então é 20 quilômetros por hora ou isso?
-Tudo ou nada. -Fica difícil para o carro, não?
É preciso correr riscos de vez em quando.
É verdade?
-Eu fui um idiota. -Sim, você foi.
E você estava certa. Minha comida estava péssima, péssima.
Você me lembrou de quem eu era, quem eu deveria ser...
e quem eu poderia ser.
Sei que os britânicos são ruins em declarações e eu ainda pior...
mas queria que soubesse que tudo mudou por sua causa.
Queria que soubesse antes de partir.
lsso é muito doce.
Mas poderia ter me dito na próxima quarta.
-O quê? -Só ficarei em Paris uma semana.
Não importa se fosse uma semana, um dia ou uma hora, valeu a pena.
A partir de agora, eu dirijo.
Por quê?
Acho que terminou muito bem.
Temos aqui outra excelente refeição em convívio com o entorno.
Mais uma prova, se ainda são necessárias...
que nossa culinária pode encarar...
nossos primos continentais de igual para igual.
Assim, como o bom guia diz:
vale a pena o desvio.
Bon Appetit.
O que diabos vocês estão olhando?
Voltem ao trabalho.